Bolo Chiffon

Ingredientes para a Massa
5 ovos
1 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de água
1/2 xícara de óleo de milho
1/2 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento

Cobertura
200 g chocolate em barra
1 lata de creme de leite s/soro

Modo de Preparo
• Para a massa: bata as gemas com o açúcar, leve ao fogo o óleo com a água e o chocolate em pó até amornar, e coloque sobre as gemas com o açúcar sem parar de bater, depois coloque a farinha bata mais um pouco e por último as claras em neve só mexe e o fermento. Leva ao forno forma untada e enfarinhada.
• Para a cobertura: leve o creme de leite ao fogo em banho-maria e derreta o chocolate nele, misture bem e coloque sobre o bolo frio. Fica um bolo muito fofo e macio.