Salpicão misto

• Ingredientes
• 1 maçã verde
• 50 g de cheiro verde
• 1 cenoura grande ralada ou 2 médias
• 1 lata de milho
• 1 cebola média
• 1 peito de frango grande
• 500 g de peito de peru ou presunto
• 100 g de uva passa
• 2 colheres de maionese
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Batata palha a vontade

• Modo de Preparo

1. Primeiro prepare o peito de frango, tempere ao seu gosto
2. Eu costumo temperá-lo com sal, alho e 1/2 lata de cerveja
3. Doure o frango na panela banhada com um pouco de vinagre
4. Coloque de 2 a 3 copos de água para deixar o frango cozido e macio
5. Deixe tudo picado, ralado e desfiado ( peito de peru/presunto, o frango, a cenoura, a cebola e a maçã verde)
6. Junte tudo em um refratário com o milho e as passas
7. Mexa bem para deixar tudo bem misturado
8. Em seguida, adicione as duas colheres de maionese e mexa novamente
9. Por fim, coloque o creme de leite e mexa da mesma forma
10. coloque a batata palha apenas na hora de comer o prato, pois ela serve para dar uma textura crocante ao mesmo e tende a amolecer com o tempo